Naan Pizza yesss !

caroOUAT
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9.4
"De saison"
Finger food

comme un naan, bien tendre

comme une pizza, bien rôti

Note de saisonnalité de la recette
9.37

Naan Pizza yesss !

Nombre de personnes
4 > 6
Étapes
préparer la levure
Lélanger ensemble l'eau tiède (pas trop chaude), le sucre de canne et la levure boulangère sèche. Laisser reposer 10 minutes.
préparer le pâton
Mélanger dans le bol du robot : l'huile d'olive, le yaourt grec, puis la farine, les herbes aromatiques effeuillées, l'ail écrasé, le sel et la levure chimique. Pétrir quelques minutes et laisser reposer 2 heures.
Cuire les petits pâtons
Découper le pâton en 6 petites boules, les aplatir et les cuire à la poêle sans gras à feux doux, 3 minutes de chaque côté. Garnir au choix et terminer la cuisson 2 minutes au four très chaud !
Temps de réalisation
1 heure 30 minutes
Temps total de cuisson
1 heure 30 minutes

si on aime le naan,
si on aime la pizza,
alors réalisons des naan pizza :)

Ingrédients
150 g d'eau tiède
5 g de sucre de canne roux
Sucre de canne
-1
5 g de levure boulangère sèche
Levure de boulanger déshydratée
-1
20 g d'huile d'olive
Huile d'Olive
-1
60 g de yaourt grec
340 g de farine T45
Farine T45
-1
5 g de sel
Sel
-1
4 g de levure chimique
Levure chimique
-1
1 gousse d'ail écrasée
Gousse d'ail
-1
1 brin de marjolaine
Marjolaine
9.37
1 brin d'origan
Origan
-1
1 brin de romarin
Romarin
-1