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Rillettes très chouettes au thon
caroOUAT
Image
seasonality_view_content
4.4
Hors saison
Entrée
Bien-être
Finger food
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Note de saisonnalité de la recette
4.41
Rillettes très chouettes au thon
Nombre de personnes
4
Étapes
Préparer le thon
Commencer par émietter le thon, à l'aide d'une fourchette. Ajouter le yaourt grec, l’harissa, le jus de citron et l’huile. Remuer, réserver au frais
Préparer la garniture
Ciseler finement l’échalote. Hacher le fenouil entier.
Emincer les radis et réserver les plus jolies rondelles.
Tout incorporer à la préparation de thon. Saler, ajouter le cumin et l’aneth.
Servir pour l'apéritif, en sandwich ou en entrée
Servir ces rillettes avec des tranches de pain grillé.
S'accommode très bien d'une belle salade croquante en entrée.
Garnit avec plaisir un sandwich !
Découvrez la recette des rillettes au thon et radis. Vivement l'apéro !
Ingrédients
2 boîtes de thon blanc au naturel
thon blanc
-1
200 g de yaourt grec
Yaourt
-1
1 cuil. à café d’harissa
harissa
-1
Le jus d’½ citron
Jus de citron
-1
1 échalote
Echalote
-1
1/2 fenouil ou 1 petit
Fenouil
0.18
12 petits radis roses bien croquants
Radis
8.64
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Huile d'Olive
-1
1 cuil. à café de cumin
cumin
-1
10 brins d’aneth ciselés
aneth
-1
4 grandes tranches de pain grillé
Pain
-1
