Boulettes à l’italienne

NoirNoisette Jasmine
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-1.0
Toujours "de saison"
Plat
Note de saisonnalité de la recette
-1

Boulettes à l’italienne

Étapes
On mélange tout
Faire tremper le pain sec dans du lait jusqu'à ce que ce soit mou Égoutter, presser pour enlever l'excédent de jus Bien émietter Mélanger tous les éléments a la main Faire des boules, Et encore des boules ! Au four à 200° une vingtaine de minutes Et maintenant déguster ! Jusqu'à devenir une boulette
Ingrédients
400 g de bœuf haché
Boeuf haché
-1
200 g de mortadelle
Mortadelle
-1
200 g de pain dur
Pain
-1
1 verre de lait
Lait
-1
1 joli morceau de parmesan
Parmesan
-1
1 gousse d'ail
Gousse d'ail
-1
Huile d'olive, sel, poivre
Huile d'Olive
-1